皆さんはクラフトビールって普段飲まれますか？
私は「クラフトビールってなんだか敷居が高いな」と思っていて、これまでの人生で飲んだ回数はほんの数回。
それよりも「浴びるように飲みたい」をモットーにしてきたので、安価なビールをモットー通り楽しんできた人生です（笑）
先日、クラフトビールが好きな友人がバリ島に遊びに来てくれました。
その友人がサヌールでクラフトビールが飲めるお店をリサーチしてくれていて、一緒に行ってきました。
そのお店の名前は 「Lola’s – Tap Craft Beer Bar」。
今回は、この「Lola’s – Tap Craft Beer Bar」についてご紹介します。
そして、「クラフトビールのお店って知らないな」「そもそもクラフトビールって何？」というレベルの私が、今回クラフトビールについて調べてみた内容もまとめました。
よろしければ最後までご覧ください。
クラフトビールって何？初心者向けにざっくり解説
そもそも「ビールってどうやってできるの？」というレベルだったので、まずは基本から調べてみました。
クラフトビールの定義
クラフトビールとは、小規模な醸造所が、伝統的な製法や独自のレシピで造るビールのこと。 大手メーカーのビールとは違い、香りや味わいに個性があるのが特徴です。
ラガーとエールの違い
ビールは発酵方法によって、大きく 「ラガービール」 と 「エールビール」 の2種類に分けられます。
ラガービール
- 下面発酵
- 低温で長期間発酵
- 雑菌が繁殖しにくく、品質が安定しやすい
- すっきり飲みやすい味わい
ラガービールは日本で最も一般的なビールで、ビンタンやスーパードライもこの仲間です。
エールビール
- 上面発酵
- 高温で短期間発酵
- 歴史が古く、香りが豊か
- 大量生産には向かないが、味わい深い
エールビールは香りが豊かで、クラフトビールらしい個性を楽しみたい人に人気です。
クラフトビールの代表的な種類
ラガー系クラフトビール
- ピルスナー
- シュバルツ
エール系クラフトビール
- ペールエール
- IPA
- ヴァイツェン
- スタウト
クラフトビールは世界中に 150種類以上 あると言われています。 普段ビールの作り方を意識したことがなかったので、調べていくうちにどんどん興味が湧いてきました。
こうやってクラフトビールの沼にはまっていくのでしょうか（笑）
バリ島で飲めるクラフトビール
ちなみに、インドネシア・バリ島には以下のようなクラフトビールがあります。
- Island Brewing（アイランド・ブリューイング）
- Kura Kura Beer（クラクラビール）
- Stark Craft Beer（スターク・ビール）
- BREMAN（ブレーマン）
サヌールでクラフトビールが飲めるお店はどれくらい？
サヌールでクラフトビールが飲めるお店って、どのくらいあるんだろう？
そう思って「クラフトビール バリ サヌール」で検索してみました。
すると、ヒットしたのは 10店舗ほど。あんなに飲食店があるのに。
もちろん、検索ワードや地図の表示範囲によって多少変わるとは思いますが、やはりクラフトビールは量販ビールとは違って、取り扱い店は多くない印象です。
でも、だからこそ「どんなクラフトビールが飲めるんだろう？」と、ちょっとした探究心やこだわり魂に火がつきますね。
私が行った「Lola’s – Tap Craft Beer Bar」レビュー
サヌールにはクラフトビールを扱うお店が少ないのですが、その中のひとつ「Lola’s – Tap Craft Beer Bar」に立ち寄ってみました。
お店の場所と雰囲気
「Lola’s – Tap Craft Beer Bar」は、サヌールのメイン通り Danau Tamblingan 通り の中心部にあります。
この通りは、おしゃれなレストランやカフェ、服飾雑貨店が並んでいて、街散策にもぴったりのエリアです。
この日は、まさに街散策の途中で立ち寄りました。
店内はオープンバーで、それほど大きくはありませんが奥行きのある造り。
バーカウンターの壁一面が大きな黒板になっていて、手書きのメニューがずらりと並んでいます。
冷蔵庫にはクラフトビールらしき缶がぎっしり。
試飲したIPAの感想
メニューを見ても、普段ビンタンしか飲まない私には正直ちんぷんかんぷん。
友人は普段からクラフトビール派なので、スタッフに希望を伝えて、まずはショットグラスで試飲をしていました。
私も便乗して試飲させてもらうことに。
ビールの名前は忘れてしまいましたが、唯一知っていた「IPA」を2種類試飲し、グレープフルーツのような香りのIPA を選びました。
無料でいただけたキャッサバチップスをつまみにクラフトビールを楽しむ…。
「南国で昼飲み」って、なんて良い響きなんでしょう。
営業時間とフード事情
「Lola’s – Tap Craft Beer Bar」は 12時から営業 しています。
お店自体ではフードの提供はしていないようですが、近隣のお店からオーダーすることは可能とのこと。
このあと行った「MASSIMO」について
このあと、サヌールのイタリアンで有名な 「MASSIMO」 に行きました。
私が提案したわけではなく、友人が「行きたい！」と言っていたので同行したのですが、やっぱり「MASSIMO」は人気がありますね。
以前利用した際の記事を別記事で紹介していますので、気になる方はぜひ覗いてみてください。
家でも楽しめるクラフトビール定期便という選択肢
今回の投稿をきっかけに、クラフトビールに少しずつ興味が湧いてきました。
コンビニやスーパーでもクラフトビールは見かけますが、種類はどうしても限られてしまいますよね。
調べてみると、家にいながらいろいろなクラフトビールを楽しめる定期便サービス があることを知りました。
オトモニの特徴
オトモニは、4000種類以上のクラフトビールの中から、好みに合わせてセレクトしてくれるサービス です。
お店で飲むクラフトビールはもちろん良いけれど、家でゆっくり味わう時間も、ちょっとした贅沢ですよね。
気になる方は、詳細を覗いてみてください。
定期便だけど解約は簡単
「定期便」と聞くと、なんとなくハードルが高く感じますが、オトモニは 続けるかどうかを自分で決められる仕組み になっています。
- 解約はネット上で簡単
- 「今月はいらないな」という時はスキップ可能
- 無理に続ける必要なし
クラフトビール初心者にも優しいサービスだと感じました。
まとめ：ビールの世界は思ったより広かった
ビールのことを調べていくと、ちょっとこだわりを持って飲んでいきたいなあ…と思えてきました。
せっかくならいろいろな味を楽しみたいし、その中で自分のお気に入りのクラフトビールに巡り合えたら嬉しいですよね。
もちろんビンタンビールも大好きです。
その時の気分で、飲みたいビールを選んでいこうと思います。
サヌールにはまだクラフトビールのお店は多くないけれど、だからこそ一杯一杯が特別に感じられます。
これからも、気負わずにいろいろなクラフトビールを試してみたいなと思います。
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