バリ島グルメ

バリ島のナイトマーケットってどんな雰囲気？屋台は安全？何が食べられる？ 初めて行く人は、ちょっと不安になりますよね。この記事では、サヌールのシンドゥナイトマーケットの雰囲気・屋台グルメ・安全面・スコール時の様子を、実体験をもとに紹介します。...

旅行者に人気の料理、ナシチャンプルをご存じでしょうか。ナシチャンプルは、ご飯（ナシ）の上に数種類のおかずを盛り合わせた、インドネシアの国民的なワンプレート料理です。豊富なおかずの中から好きなものを選んで盛り付けてもらえるのが魅力です。サヌー...

バリ島といえばインドネシア料理やバビグリンを思い浮かべる人が多いかもしれません。でもサヌールには、地元民にも観光客にも愛される本格イタリアンレストラン「Massimo サヌール」があります。薪窯で焼き上げるピザ、手打ちパスタ、そして入口で行...

今回はサヌールのビーチ沿いではないのですが、魚が食べたくて魚のナシチャンプルが人気のワルンWarung Soeper(ワルン・スープ)に行ってみました。グーグルマップの写真を見ると、大半の人がこちらのメニューの「Nasi Campur Is...

バリ島を代表する伝統料理のバビグリン（Babi Guling）。本来は、お祝い事や宗教行事の際に食べる料理ですが、あちこちのワルン(食堂)でも提供されているので、地元の人はもちろん、観光客からも人気のある料理です。今回訪れた「Babi Gu...